Bevor man das perfekte Steak auf dem Teller hat, ist eine gute Vorbereitung und Planung sehr ratsam. So ist Fleisch nicht gleich Fleisch. Mit einer guten Fleischqualität brät sich das Steak eigentlich schon selber. Am besten eignet sich ein Rumpsteak oder aus dem Entrecote, aber auch Hüftsteaks und Rinderfilets gehen. Am Besten ist es, wenn [...]
Viele Lebensmittel sind schnell verderblich oder oftmals haben wir einfach nur zu viel gekocht. Was tun wir mit solchen Lebensmitteln, die wir auf die Schnelle nicht verbrauchen können und auf keinen Fall wegschmeißen wollen? Fast alle Haushalte in Deutschland besitzen einen Tiefkühler und nutzen diesen auch, um eben genau solche Lebensmittel einzufrieren. Das Einfrieren von [...]
Will man ein leckeres Nudelgericht genießen, so ist bereits die Konsistenz der Nudeln entscheidend. Sowohl der persönliche Geschmack, sowie auch die richtige Kochtechnik ist dabei wichtig. Zerkochte Nudeln sind nicht nur matschig, sondern auch wenig geschmackvoll. So einfach es scheint, Nudeln zu kochen, so gibt es doch Dinge, die man beachten sollte, um auch daheim [...]
