Gänsebräter
Ob Weihnachten, Sankt Martin oder zum nächsten Familienfest – Gänsebraten sind etwas ganz Besonderes und erfordern auf dieser Grundlage auch ganz besondere Utensilien. Dabei stellt sich die Frage: Welche Gänsebräter eigenen sich tatsächlich für meine Bedürfnisse, wenn ich diesen mit Hilfe von Induktionsenergie zubereiten möchte?
Induktionskochfelder – zu Hause noch ein Geheimtipp, in der Gastronomie bereits ein absolutes Muss: Mit Induktion kochen Sie nicht nur äußerst komfortabel, sicher und billig, sondern auch besonders effektiv. Um diese neue Technologie optimal für einen perfekten, saftigen Braten zu nutzen, finden Sie hier eine kleine Auswahl an passenden Brätern für Ihr Induktionskochfeld:
Das Oberklasse-Modell
Der ovale, 38 cm große Silargan-Gänsebräter von Silit ist mit ca. 250 Euro der teuerste Bräter für den Hausgebrauch. Dabei punktet er vor allem mit seiner besonderen Silargan-Beschichtung, die besonders schneid- und kratzfest sowie geschmacksneutral und hygienisch ist. Außerdem ist die Silargan-Oberfläche sehr leicht zu reinigen und sanft zu allen Oberflächen. Durch die besonderen Eigenschaften des Werkstoffes gelingen Gänsebraten ausgesprochen gut.
Das Mittelklasse-Modell
Acht Liter Fassungsvermögen bietet das Mittelklasse-Modell von Decorativo für ca. 55 Euro. Verarbeitet wurde schwerer Aluguss und bietet so optimale Wärmeleitung für knusprige, saftige Gänsebraten, die wirklich jedem schmecken.
Das Einsteiger-Modell
Sie bereiten Ihren ersten Gänsebraten zu? Dann ist der Induktionsbräter von ELO für ca. 18 Euro etwas für Sie. Er bietet ebenfalls ganze acht Liter Fassungsvermögen und ist dank nickelfreier Materialien besonders für Allergiker geeignet.
Alle oben genannten Gänsebräter sind für Induktionskochfelder geeignet. Je nach Modell kann man diese auch auf anderen Herdarten verwenden. Zu finden sind die Töpfe in allen gängigen Online-Versandhäusern oder im gut sortierten Fachhandel.
